Auf dem Biolandhof Wilhelmshof Oberkotzau Familie Egelkraut gibt es nicht nur Bio-Eier aus dem Hühnermobil, sondern auch Wurstprodukte von der eigenen Mutterkuhhaltung.
23 Mutterkühe samt Nachzucht und ein Zuchtbulle der Rasse Fleckvieh werden von April bis November auf der Weide gehalten, die andere Zeit im großzügigen Laufstall mit eingestreutem Liegebereich.
Die Tiere ernähren sich ausschließlich von Gras, Grassilage, Kleegrassilage, Heu, etwas Getreideschrot aus eigenem biologischen Anbau.